饮食健康小知识，喝豆浆的健康常识。365生活百科网小编分享，喝豆浆的9个注意事项。一起来了解一下吧！

饮用豆浆一定要注意，否则很容易诱发疾病。那么，饮用豆浆要注意什么呢？

1、并非人人皆宜

医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频。遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。

2、不能与药物同饮

有些药会破坏豆浆的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

3、不能冲入鸡蛋

鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。

4、不能加红糖

红糖里有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。白糖不会有这种现象。

5、忌过量饮用

一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。

6、不要空腹饮

空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

7、不要饮用未煮熟的豆浆

生豆浆里含有皂苷、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻中毒症状。

8、忌用保温瓶贮存豆浆

在温度适宜的条件下，以豆浆为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

9、不要盖着锅煮

煮豆浆时必须要敞开锅盖，让豆浆里的有害物质随水蒸气挥发掉。

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