健康饮食知识，365生活百科网小编分享，日常生活中，红葡萄酒的7个保健祛病作用。一起来了解一下吧！

一、预防眼疾

红葡萄酒中所含的一种多酚类物质具备扩张眼部血管的功能，可以用于预防某些因血流障碍引发的眼疾。

二、抑制牙病

加享大研究人员从波尔多葡萄酒中提取了一种名叫多酚的化合物，并研究它对各种牙周疾病细菌的影响。研究结果发现，多酚对于牙周细菌的繁殖有着“显著的抑制”作用。因此，科学家们认为这种化合物可以有效阻止牙周疾病的发展。

三、消除疲劳

所饮的红葡萄酒经胃肠吸收后，很快随血液流遍全身，提高中枢神经系统兴奋性，能够消除疲劳、振奋精神、使人兴奋。当酒精进入血液循环系统时，不仅能扩张动脉血管，也能扩张毛细血管、增加血流量，还能促进新陈代谢，使人具有活力。

四、降脂抗凝防治心脏病

科研证实，若每天饮用红葡萄酒35~50毫升，对于防治心血管病效果最佳，主要是红葡萄酒中所含的类黄酮和多酚类物质，能够显著对抗血小板活性，降低血小板凝集和血液黏稠度，不容易形成血栓，从而降低心脏病发病率。红葡萄酒中所含的白藜芦醇具有降低血胆固醇和甘油三酯作用，而所含的镁、钾等微量成分可增加高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，从而有效地预防动脉粥样硬化。

五、预防肾结石

每天喝20毫升左右红葡萄酒，可使肾结石发病率下降39%。

其原因是:

1、红葡萄酒有利尿作用，导致排尿量增多，并能降低尿液的浓度。

2、酒中的酒精可以抑制“抗利尿激素”，对于预防胆结石亦有作用。

六、助消化治胃病

红葡萄酒的酸度接近人的胃液酸度（pH值2~2.5）这正好适宜分解消化蛋白质，故饮红葡萄酒可助消化、增食欲。

七、预防和治疗酸中毒

红葡萄酒是碱性饮料，在人体内呈碱性，有利于中和酸性物质，确保体液维持弱碱性，故可防治酸中毒。

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