夏季养生常识，夏季多吃苦味有益健康的小知识，一起来了解一下吧！

中医认为，有苦味的蔬菜中，大多具有清热的作用。

在夏天，经常吃一些苦瓜、苦菜等苦味食品，可以起到消除疲劳、解热祛暑等作用。

苦瓜，在夏天里常吃苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，醒脑提神，清除疲劳，对中暑胃肠道疾病也有一定的预防作用。

苦菜，也是一味药食同源的蔬菜。苦菜具有瘀止痛、清凉解毒、防治胃肠炎、消毒排脓等功能。我们在食用苦菜时，先将它的根、叶洗干净，可以拌、可以炒、还可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴。

夏季出汗较多，我们可以选择喝点带苦味的饮料，比如绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。

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