饮食养生，杏水果的健康吃法。一起来了解一下杏的健康饮食水果知识吧！

1、杏果豆腐

食材：杏果100克，大米50克，白糖150克，冻粉10克，蜂蜜20毫升。

功效：该方具有生津润燥的功效，适用于唇干口渴、肺虚久咳、干咳少痰、大便干结及慢性气管炎、老年性便秘、产后便秘等病症。常人食之，可强身健体。

制法：将杏果用水浸泡后，剥去外皮，切碎备用;大米淘净，与杏果加水磨成浆，再以纱布过滤取汁；冻粉洗净，放入锅内，加水100毫升，上笼蒸20分钟取出，再用纱布滤去杂质；将锅放火上，先放入冻粉汁、杏果浆，煮沸后凉凉即成杏果豆腐，以小刀划小块装盘；将锅放火上，加适量清水、白糖、蜂蜜，烧沸后起锅，淋于杏果豆腐之上即可食用。

2、金银菜猪肺汤

功效：此汤具有补肺润燥、止咳、防止便秘的功效，适用于燥热咳嗽、老年人及产妇便秘、体虚乏力、慢性咳喘等病症。

食材：猪肺1个，杏果100克，蜜枣10粒，白菜200克，菜干50克。

制法：猪肺洗净切片，杏果、蜜枣洗净备用；白菜拣好洗净，菜干以温水浸开，并洗净切段；将清水1000毫升盛于锅中，以旺火烧沸，然后将猪肺片、杏果、蜜枣、菜干下到沸水中，改小火烧30分钟，再加入白菜、调料，继续烧5分钟起锅即成。

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