饮食养生，杏水果的养生吃法。水果杏可以润肺止咳，通便，抗癌；杏仁和杏肉均营养丰富，更含特有的维生素A原。

一起来了解一下杏的健康饮食知识吧！

1、杏果雪梨

食材：杏果2个，雪梨1个。

功效：本品具有清肺润燥、止咳的功效，适用于燥热咳嗽之病症。

制法：雪梨洗净，削去梨皮，并将梨中间挖一大孔备用；杏果洗净剥去皮并捣烂，将捣烂的杏果纳入梨中大孔内，隔水蒸20分钟至烂熟后食用。

2、杏果大枣汤

食材：杏果、大枣各5粒，生姜3片。

功效：此汤具有宣肺化痰的功效，适宜于肺寒咳嗽、痰多稀薄的患者食用。

制法：上3物洗净放入锅中，加清水200毫升，先用旺火烧沸，后以小火煎20分钟，趁温服食。

3、杏仁茶

功效：本品营养丰富，具有抗癌之功效，常饮可以延年益寿。

食材：杏仁粉100克，大米面200克，桂花、白糖适量。

制法：先将上述配料放入容器内，兑入冷水，搅成糊状，然后另用一锅放水烧开，再陆续倒入拌好的混合糊，不停地搅动。待锅再开时，即成杏仁茶了。

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