养生食谱，樱桃的水果养生饮食食谱。

1、樱桃甜汤

食材：鲜樱桃2000克，白糖1000克。

功效：此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。

制法：樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继续熬一、二沸后停火备用。每日服30~40克。

2、冬菇樱桃

食材：水发冬菇80克，鲜樱桃50粒，豌豆苗50克，白糖、姜汁、料酒、酱油、盐、湿生粉、麻油、菜油各适量。

功效：此菜具有补中益气、防癌抗癌、降压降脂的功效，适用于高血压、高脂血症、冠心病及癌症患者。

制法：水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去老茎，洗净切段;砂锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入水发冬菇炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗加入锅中，入味后用湿生粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘(菇面向上)即成。

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