食疗养生，菠萝水果的健康吃法。

1、菠萝膏

食材：鲜菠萝3个，鲜蜂蜜1500毫升。

功效：本膏具有健脾益肾的功效，适用于脾肾气虚、消渴、小便不利等病症。

制法：将鲜菠萝洗净、去皮，切成3厘米见方的果丁，榨取果汁备用；将果汁倒入砂锅，用文火煎，直至果汁变稠后，加入鲜蜂蜜，拌匀成膏状即成。每日早、晚各服约100克。

2、菠萝杏仁冻

食材：菠萝罐头500克，甜杏仁100克，白糖250克，冻粉适量，杏仁精少许。

功效：本品具有润肺止渴、养胃生津的功效，适用于肺虚燥咳、口干口渴、暑热烦渴、大便燥结及慢性气管炎、咽炎等病症。无病者食之，有滋补强壮之功。

制法：将杏仁用开水稍泡后，捞出去皮剁碎，磨成浆，过滤去渣;菠萝切成小片状；冻粉放入碗中，加入适量清水，上蒸笼蒸化后取出，过滤去渣；将锅放火上，倒入杏仁浆，加入冻粉，用旺火煮沸，然后放入杏仁精，搅匀后盛入碗内，凉凉后装入冰箱冷冻；原锅洗净放火上，加入适量清水、白糖，煮沸后装入盆中，凉凉放入冰箱冷冻，然后取出待用；将杏仁冻切成菱形块，放入冰糖水中，撒入菠萝片即成。

以上内容是365生活百科网为您分享食疗养生，菠萝水果的健康吃法。