食疗养生，草莓的健康饮食知识。草莓营养丰富，属浆果，富含多种营养成分，每百克鲜果肉中维生素C含量比苹果、葡萄含量还高。果肉中还含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

1、冰糖草莓

食材：新鲜草莓100克，冰糖30克。

功效：润肺止咳，适用于咽干舌燥、干咳无痰等日久不愈的病症。值得注意的是，痰湿内盛患者不宜食。

制法：先将草莓洗净捣烂，加冷开水100毫升调和并过滤取汁；冰糖捣碎，果汁中加入冰糖，不断搅拌，使冰糖完全溶化，分2次饮用。

2、草梅橘瓣饮

食材:鲜草莓200克，鲜橘子100克，白糖100克。

功效:本饮具有生津和胃的功效，适用于脾胃不和、食欲不振等病症。

制法：草莓洗净，橘子剥去外皮，并分成橘瓣；将二者共同放入砂锅内，加白糖100克，清水500毫升，旺火煮沸3分钟停火，待温饮用。

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