饮食养生，健康饮食常识，水果饮食的养生方法。

1、乌梅虎杖蜜

食材；乌梅250克，虎杖500克，蜂蜜1000毫升。

功效；此蜜具有消炎止痛、利胆解毒、促进胆汁分泌的功效，适用于慢性胆囊炎患者作为辅助治疗食品，夏季天气炎热时此方最宜。

制法：将乌梅、虎杖洗净，加清水(以浸没为度)浸泡1小时；置大瓦罐内，小火慢煎约1小时，煎至约剩下一大碗汤液时，滤出头汁，再加水三大碗，煎至大半碗汤液时，滤出二汁，弃渣；将头汁、二汁与蜂蜜一起倒入大砂锅内，小火煎沸5分钟后离火，冷却装瓶盖紧。每日2次，每次1匙，饭后开水冲服。3个月为一疗程。

2、醋浸鸟梅枣

食材；乌梅80克，黑枣1000克，陈醋一大碗。

功效；此方具有健脾柔肝、敛肺涩肠、解毒止血的功效，适用于儿童肛门脱出反复发作、顽固难愈，兼有便血者。常食甚有效果。

制法：先将乌梅放入醋液中浸泡3天；3天后将黑枣也放入醋液中，与乌梅一同浸泡4天，每天翻拌2~3次；1周后，将乌梅、黑枣连同醋液，一起倒入砂锅内，用小火将醋液烧至快干时离火；取黑枣及余液盛入瓷盆，弃乌梅。每日2~3次，每次食黑枣2~3只。

3、青梅酒

食材:青梅30克，黄酒100毫升。

功效:此酒具有理气止痛、消食止泻的功效，适用于消化不良性泄泻及急性胃肠炎等病症。

制法：青梅洗净与黄酒同时放入瓷杯中，隔水蒸20分钟。每次服20毫升，每日2次。

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