365生活百科网小编分享，腌雪里蕻的方法。生活小妙招。

腌雪里蕻是很受我国人民青睐的小菜,它可以炒吃,也可以当咸菜食用,味道很鲜美。雪里蕻的腌法很简单,先按盐为原料的 14%，水为原料的5% 配齐料,然后将雪里蕻洗净,晒蔫:再一层菜一层盐地放在缸内,洒上些水。以后每天倒两次缸,两天后,可整理捆扎,以后每天倒缸一次,4~5 天后即可食用。

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