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365生活百科网小编分享,健康饮食保健知识。怎样合理使用糖精的注意事项,一起来了解一下吧!
糖精的主要成分是糖精钠,另外还含有一些重金属、氨化合物、砷以及邻甲苯磺酰胺等。糖精钠本身并不被人体吸收,也不会长期存留在人体内;而糖精里的杂质,却能不同程度地影响人体健康。
长期大量食用,能够引起慢性中毒,对胃、肾和膀胱等内脏的粘膜有刺激作用,并影响某些消化酶的功能,会使人的消化功能减退:也有因一次食用较大量(5克以上)的糖精而引起急性中毒的或引起严重的末梢神经炎。因此,对糖精的使用,应予适当限制。
食用糖精的注意事项:
1、嗜食甜品的人,不要经常使用糖精制作各种甜食或调配饮料,更不要将糖精当糖果食用。
2、糖精进入人体后,通过消化器官,即从尿中排出。这个过程中产生的不良刺激,对老人、小儿和病人更为不利,因此,小儿、老人和病人最好不要食用糖精及含糖精食品;给婴儿配制乳制品时,应禁止使用糖精。
3、不宜吃糖的糖尿病和肥胖症患者,可用糖精代替蔗糖食用,因为糖精不是糖,不会使血内含糖量增加。当然用量也要适当。
4、使用糖精时,要等食品加热后再行加人;加入糖精后,食品就不要再加热,因为加热时间过长,糖精会分解而减少甜味。
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