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365生活百科网小编分享,健康保健知识。如何吃月饼才最卫生。一起来了解一下吧!
中秋佳节,一边吃月饼一边赏月时,一定要注意吃卫生的月饼。
一、
要注意识别月饼的新陈。陈月饼中的油脂因氧化产生毒素,面质也会霉变,嗅之有霉或哈喇味,食后于人体健康不利,故不可食。新鲜月饼包装后,内纸洁白而油渍少,吃起来甜软香酥。
二、
月饼品种多,味道香。富含糖和脂肪,身体健康者食之,不失为一种美味佳肴,若患有某些疾病,却不宜多吃。比如,糖尿病人多吃会导制体内血糖浓度急剧上升,病情加重;胆结石病人多吃可加重胆道负担或诱发疾病。此外,高血压、高血脂、冠心病、溃疡病人都不宜过多食人高脂高糖类月饼。
三、
吃月饼宜细嚼慢咽,这样即能品出各种月饼风味,又便于胃肠道的消化吸收。另外,吃月饼时最好先泡一壶茶,吃咸味月饼喝乌龙茶为好,吃甜月饼以饮花茶为佳,甜咸相宜,甜香结合。
四、
购买月饼要适量,若暂时吃不完,要妥善保存,最好放在竹蓝里,盖一层干净纸,置通风阴凉处,25℃的室温最适宜:或者用保鲜塑料纸包好放在冰箱里。含水分较多的普通月饼只能保存7~10天,火腿、烧鸡、百果、五仁等硬月饼可存放一个月左右。
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