365生活百科网小编分享，有些人是不宜食用绿豆的，健康饮食科普知识。

绿豆虽好，并不是人人皆可食用的。下面是不宜食绿豆的人群。

1.老人、儿童以及体质虚弱的人

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。老人、儿童以及体质虚弱的人，肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

2.正在服用各类药物的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分，然而，这些解毒成分会分解药效，影响治疗。所以，正在服用各类药物的人不宜食用绿豆。

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