365生活百科网小编分享，黄瓜与木耳和豆腐一起吃的好处，健康饮食搭配。

黄瓜除了能美容外，它的功效还很多，如果与其他食物搭配合理，那么它的功效则会更显著。

1、黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好

黄瓜有减肥的功效。木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。两者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

2、黄瓜搭配豆腐，解毒消炎，润燥平胃

豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火的作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。我们在生吃黄瓜时，最好能连皮一起吃。不过，在带皮吃时一定要用盐水洗净。由于黄瓜中维生素C含量较高，生吃时最好别和其他蔬菜一起食用，以免导致其营养成分下降。

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