日常生活中的养生食谱，健康饮食食谱荔枝炖小公鸡的做法。一起来了解一下吧！

荔枝炖小公鸡

食材:小公鸡1只，荔枝肉、猪瘦肉、净鲜蘑菇、火腿各50克，鲜汤、盐、白糖各适量。

功效:滋阴壮阳、益气养血，可应用于贫血、前列腺炎、性功能障碍等病症。

制法：将小公鸡宰杀后放入热水中烫透，捞出去毛，剖开腹，去内脏，洗净，然后放入沸水锅内煮熟，再捞出洗净。将猪瘦肉洗净，切成块，放入沸水锅中稍焯，捞出。火腿洗净，切成块，放入猪瘦肉中。取炖盅1个，放入小公鸡、火腿块、荔枝肉、猪瘦肉块、蘑菇、鲜汤、盐、白糖，用大火煮沸，将炖盅离火，装入笼，蒸至熟烂，取出即成。佐餐食，量随意。

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