食疗养生，春季养生小常识，春季养生粥的做法与作用。一起来了解一下吧！

1、荠菜粥：

先将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加上荠菜100克，同煮成粥。

早上和晚上食用，有防治春季常见病的作用。

2、韭菜粥：

先将粳米100克倒人锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，同煮成粥。

早上和晚上食用，有辛辣助阳的效用。

3、芹菜粥 ：

将芹菜150克连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米 100克，同煮成粥。

早上和晚上食用，有清热，利小便的作用。

春季也是小儿麻疹的多发季节，早期也可煮芹菜粥给小儿食用，以达到解表透疹的目的。

4、薄荷粥：

取薄荷15克，粳米60克，同煮成粥；粥将成时加入冰糖适量，再煮一二沸即可。

早、晚温热服食，可清心怡神、疏风散热、增进食欲、帮助消化。

5、枸杞粥：

取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早晚食用。

枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是滋补肝肾的药食两用之品。

春季选食枸杞粥，有助于治疗糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等。

6、胡萝卜粥：

取胡萝卜350克洗净切碎，加粳米100克，同煮成粥，早、晚服食。

皮肤粗糙和患有夜盲症、眼干燥症、上儿软骨病的人，食之很有裨益。

7、菊花粥 ：

将菊花50克煎汤，取汤与粳米100克同煮成粥，早、晚食用。

中老年人在春季吃菊花粥，不仅可防治风热头痛、肝火目赤、眩晕耳鸣，而且久服还有令人肢体轻松，耳聪目明、提神醒脑之效。

8、山药粥：

取干山药片45~60克，或鲜山药100~200克，洗净切片，与粳米100克同煮成粥，早上和晚上食用。

山药味甘平，是一种性质平和的补脾、肺、肾的食物。

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