日常生活中的健康饮食食谱，养生食谱中樱桃虾仁的做法。一起来了解一下吧！

樱桃虾仁

食材:樱桃20克，虾仁250克，鸡蛋1个，黄酒、盐、白糖、白醋、葱、生姜、蒜、麻油、湿生粉、鲜汤、精制植物油各适量。

功效:补养脾肾，可应用于贫血、性功能障碍、前列腺炎、更年期综合征等病症。

做法：将鲜汤、湿生粉、盐、白糖和几滴白醋放入碗中，调汁。将葱切丝。生姜切末。虾仁洗净，沥干水分，放入用鸡蛋白、盐、湿生粉调成的糊中，裹匀。炒锅上火，放油烧热，下入挂糊的虾仁，待虾仁色变白时，捞出，沥干油。锅留底油，放入葱、生姜、蒜煸出香味，下入虾仁、樱桃，烹入黄酒，倒上调好的汁，翻炒均匀，淋上麻油即成。佐餐食，量随意。

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