水果健康养生小知识，山楂活血化瘀，降血脂；果中之“宝”，极具药用价值。

山楂别名：山楂，又称鼠查、红果、山里红、大山楂等。

山楂品种：全世界山楂品种约有1000个。

山楂原植物：山楂为蔷薇科植物山楂或野山楂的果实。果实小巧玲珑，嫣红可爱。在我国台湾，人们叫它“仙楂”，认为它是果中之“宝”。

山楂食用方法：山楂不可用铁锅熬煮，因果酸溶解铁锅中的铁垢，能生成低价铁化合物，吃后引起中毒。

山楂营养成分：

山楂的营养价值很高，钙的含量很高。特别适合小儿和孕妇对钙质的需求。

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