365生活百科网小编分享水果养生小常识，苹果的食疗作用。一起来了解一下吧！

苹果的食用经验：防治心血管病应选择甜苹果，肥胖者吃甜苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。

1、降低血脂

苹果中的维生素C能加强胆固醇的转化，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量；苹果中的果酸、纤维素和半纤维素，也具有吸附胆固醇，并使之随粪便排出体外的功能从而降低血中胆固醇的含量，避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石；苹果所含的钾可帮助排去体内的水分和减轻心脏负担；还可减轻环境污染造成的慢性中毒。

老年人常食，有防治高血压、动脉硬化及冠心病的作用。由此可见，苹果对于中老年人，特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果。

2、防癌抗癌

从苹果中提取的多肽和果胶有抗癌作用。苹果中所含的选择素是一种分裂原，它可刺激淋巴细胞分裂，增加淋巴细胞数量，对防癌、抗癌具有重要的意义。

以上内容是分享水果养生小常识，苹果食疗作用的健康养生小知识。