水果知识健康小常识，健康饮食知识。罗汉果有治感冒、肠燥便秘的作用。

别名：

拉汗果、假苦瓜、长单果、光果木鳖等。

原植物：

罗汉果为葫芦科植物罗汉果的果实，秋季采收，果皮色泽青绿微黄，果肉味道醇香。广西、江西、广东有分布。生长于海拔300~500米的山区:多年生草质藤本，长2~5米。茎纤细，暗紫色。

保存：

罗汉果采收多在秋季，将采摘的果实放置在地板上8~10天，待果皮颜色由青绿转黄，微火烘干，再刷去毛，即可享用美味了。

营养成分：

罗汉果含罗汉果苷，较蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、黄酮等。

此外，罗汉果还含有亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、肉豆蔻酸、癸酸、月桂酸等。

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