水果养生小常识，草莓对治疗痔疮、高血压病、高胆固醇血症、坏血病、血液性疾病，以及心脑血管性疾病和恶性肿瘤(如白血病、结肠癌)等均有很好的辅助治疗作用。

1、益心健脑

草莓果实中的维生素及果胶可防治高血压病、高胆固醇血症；叶酸有养护心脏的效果。因此可防治动脉粥样硬化症、冠心病及脑溢血等血管性疾病。

2、防癌抗癌

草莓的根、叶、果实中提取的含有较高抗癌活性的鞣花酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。

另据报道，草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝胺的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。其富含的叶酸经研究证实可防治白血病。

3、美容养颜

美国有一位营养学教授，把草莓列为十大美容食品之一，妇女常食草莓对头发、皮肤均有保健作用，美容之效主要是其所含的多量维生素C，对皮肤有增白作用；其所含各种矿物质、维生素及大量的水分对皮肤有滋润保湿作用。

草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤之效。

草莓可挤出汁液，作为美容品敷面，还可以压成浆状，加入其他天然美容原料制成营养面膜或清洁面膜。

经常使用草莓美容，可感到清新、滋润，并可避免色素沉着。

4、减肥美体

草莓在德国被誉为“神奇之果”。据《苗条的奥秘》一书中说，草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

以上内容是365生活百科网小编分享水果养生小常识，草莓食疗的4点作用。