水果养生小知识，草莓的食疗作用。草莓味甘，性凉，无毒。有清暑解热、利咽生津、润肺化痰止咳、利尿止泻、健脾和胃助消化、滋养补血等功效。

1、调和脾胃

草莓具有生津养胃之效，饭前食用，可刺激胃液的大量分泌，帮助消化，适用于食欲不振、餐后腹胀等病症。

2、滋阴养血

草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸，且糖类、有机酸、矿物质比例适当，易被人体吸收而达到补充血容量，维持体液平衡的作用。

由它提炼出的“草莓胺”，对治疗白血病、再生障碍性贫血等血液性疾病有一定的功效。草莓富含“叶酸”。它可防治营养性巨红细胞型贫血(又称大细胞型贫血)，皮肤瘙痒、出血。

3、疗疮排脓

草莓含多种有机酸、维生素、果胶及矿物质，外敷疖疮患处，可取得凉血解毒、排脓生肌之功，对治疗痔疮有显著效果。

4、增强体质

草莓含有丰富的营养物质和微量元素，如抗坏血酸等，有助于增强人体的免疫力，提高身体素质。西欧和日本等地区和国家将其作为老人和儿童的保健食品。

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