水果养生小常识，桃子的食疗作用。桃子性温，味甘酸；入肝经、大肠经。生津，润肠，活血，消积。

1、补血生血

桃子中铁的含量较其他水果多，在各种水果中仅次于樱桃。多吃桃对缺铁性贫血有辅助治疗作用。桃子果肉中含铁量较高，由于铁参与人体血细胞的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的好处，可防治因缺铁引起的贫血。

2、活血化瘀

桃仁中主要含有脂质体、甾体及糖苷、黄酮、葡萄糖、蔗糖、果糖等。因此桃仁具有活血化瘀的作用，能明显地增加脑血流量，改善微循环。

药理研究表明，桃仁的醇提取物能抑制血小板聚集，具有一定的抗凝血作用及较弱的溶血作用。

此外，高血压病患者若每日早晚吃一个剥皮的鲜桃，对于维持血压平稳有益。

3、护肝利胆

桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化、肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。

4、止咳平喘

桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。

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