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水果健康养生小知识,桃子中含有多种的营养成分,365生活百科网小编分享以下几点桃子中的营养成分,一起来了解一下吧!
1、鲜桃中含有较多的蛋白质,均高于梨、柿子的含量。
2、桃子的含铁量比较多,仅次于樱桃,居生果第二位。
3、桃子中含有一定量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP、脂质体、甾体及糖苷、黄酮,以及矿物质钙、磷、钾、钠。
4、桃子中含有人体易于吸收的葡萄糖、果糖及苹果酸等。可见,桃子确实是延年益寿的上品。
5、桃子中含有挥发油、有机酸等。有机酸中主要为苹果酸和柠檬酸。糖分中有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖。
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