健康养生水果，大枣的食疗作用小知识，一起来了解一下吧！

1、强心养颜

汉代医圣张仲景的方剂中，成功地运用大枣治疗“心动悸，脉结代”。如今这个用大枣治疗心血管疾病的奥秘终被揭开，首当其冲的还是大枣中的 cAMP 的功能。cAMP 能扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养。此外，实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重较对照组明显增加，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。大枣含有的大量维生素E，还可促使皮下血液回圈，使毛发光亮润泽，面部皱纹平展，皮肤更加健美。常吃枣，防脱发 。

2、解毒保肝

中医认为，大枣的解毒功效非同一般，一方面，其性味甘温，有补脾和胃、益气养血之功;另一方面，大枣还能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，对急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高有良好效果。实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂大枣煎剂，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。

3、镇静安神

大枣有镇静、催眠和降压作用。

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