养生饮食，365生活百科网小编分享，如何健康的吃早餐，健康养生饮食的小常识。一起来了解一下吧！

1、面包牛奶族

营养师认为，不论咸或甜，面包油脂含量都不少，而且糖分太多，营养价值不高。同时，糖分太多的早餐，让人的血糖不稳定。早餐的组合中，最好吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片等。饮品选低脂牛奶或优酪乳比较合适。如准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。

2、烧饼油条族

这类早餐的热量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐不要再吃炸、煎、炒的食物。这类早餐缺乏蔬菜，所以在另两餐要多补充。烧饼上撒的芝麻通常无法被咬碎，吞下肚以后，芝麻粘在胃壁上，易造成部分人的胃疼痛，甚至可能造成胃发炎。

3、清粥小菜族

这类早餐油脂不太高，不过配稀饭的酱菜、豆腐乳营养价值低，而且太咸，钠含量太高。另外，加工食品可能会添加防腐剂，常吃易伤肝、肾。吃稀饭时可以搭配一个荷包蛋或一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆干、素鸡等豆类制品，摄取蛋白质，豆腐乳和酱菜要少吃。另外加盘炒青菜，这套早餐就很均衡，而且蔬菜中的钾能帮助身体把钠排出体外。

4、早餐食谱推荐

早餐一：脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。

早餐二：银耳莲子粥一碗，由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。

早餐三：小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个。

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