365生活百科网小编分享，每日养生小知识，一天吃一点坚果，明目又健脑。一起来了解一下吧！

坚果是植物的种子、植物的精华部分，营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有较好的功效。

1、坚果之王

榛子营养丰富，100克榛子产生的热量相当于500克大米。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。

2、长寿之果

松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，100克松仁产生的热量相当于550克大米。具有降血压、防止动脉硬化、防治因胆固醇增高而引起心血管病的作用。

3、肾之果

板栗富含柔软的膳食纤维，健脾胃、补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝，每天吃6~7粒正合适。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。

4、抗癌之果

杏仁在体内受酶的作用生成一种抗癌物质，能选择性地破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚，滋补，润肺滑肠，降胆固醇，适合年老体弱者，无毒。

5、心脏之友

开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。营养学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克不饱和脂肪。

成年人每天适宜吃30克左右坚果，如果不小心多吃了坚果，就要减少一日三餐用油量和饮食量。

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