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365生活百科网小编分享日常生活中,健康饮茶小知识,2个喝茶的正确方法。一起来了解一下吧!
1、沏茶的最佳温度
茶叶中的氨基酸对人体有好处,它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡因的水温70℃时就逐渐溶解出来,若水温过高,茶的味道就过于苦涩了。
因此,要想保持茶叶中的营养、味道和香气,沏茶的水温最好在60℃至70℃间为宜,一般是先将开水灌入暖瓶,而后再沏茶比较好。
2、正确的饮茶量
饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。
一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日茶叶量12克左右,分3~4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗大、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日茶叶量20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者、饮茶量应适当减少。
以上内容是365生活百科网为您分享的,健康饮茶小知识,日常生活中的2个喝茶的正确方法。
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