水果养生小常识，牛油果也被称为鳄梨，富含多种维生素、矿物质、健康脂肪和纤维，对人体健康有着诸多益处。365生活百科网小编分享，牛油果的5个营养价值。

1.维生素和矿物质：

是维生素和矿物质的良好来源，包括维生素C、维生素E、维生素K、维生素B6、叶酸、钾、镁和铜等。这些营养物质对维持身体正常功能和代谢至关重要。

2.健康脂肪：

富含单不饱和脂肪酸，这种脂肪有助于降低胆固醇水平，减少心脏病的风险。此外，还含有丰富的膳食纤维，有助于维持饱腹感，控制体重。

3.蛋白质：

牛油果虽然不是植物性蛋白质的主要来源，但它含有一定量的蛋白质。对于素食者或需要额外蛋白质的人来说，可以作为一种优质的蛋白质补充。

4.抗氧化剂：

含有丰富的抗氧化剂，如叶黄素和玉米黄质，这些物质有助于保护细胞免受自由基的损伤，预防慢性疾病的发生。

5.消化健康：

牛油果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。此外，还含有消化酶，有助于促进食物的消化和吸收。

以上是365生活百科网小编分享的，水果养生小常识，牛油果的营养价值。无论是作为一种健康的零食还是添加到沙拉和三明治中，都是一种美味又营养的选择。