健康水果小知识，柚子的营养价值。365生活百科网小编分享，柚子中含有丰富的维生素C、类胰岛素、果胶、维生素P、维生素B1、维生素B2以及大量的粗纤维，这些营养成分对人体有着诸多益处。

1.维生素C：增强免疫力

维生素C含量极高，每100克柚子中含有约40毫克的维生素C，这远远超过了柑橘类水果。维生素C是一种强大的抗氧化剂，能够有效增强人体的免疫力，预防感冒和牙龈出血。

2.类胰岛素：辅助稳定血糖

类胰岛素成分，可以帮助调节血糖水平，特别适合糖尿病患者食用。类胰岛素能够促进细胞对葡萄糖的摄取和利用，从而降低血糖值，减少并发症的风险。

3.果胶：润肠通便

果胶是一种可溶性膳食纤维，能够帮助肠道蠕动，软化粪便，预防便秘。长期便秘不仅影响身体健康，还可能导致结肠癌等疾病的发生。

4.维生素P：保护心血管

维生素P含量丰富，这种维生素有助于维持血管的弹性和通透性，防止血小板聚集，从而降低心血管疾病的风险。

5.维生素B族：促进新陈代谢

维生素B族，包括维生素B1、维生素B2等，能够参与人体的新陈代谢过程，帮助能量转化，缓解疲劳。

6.粗纤维：促进消化

粗纤维含量也很高，这种纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，还能降低胆固醇，预防心血管疾病。

以上是365生活百科网小编分享的，健康水果小知识，柚子的营养价值。柚子不仅美味可口，更是营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。无论是作为日常水果搭配，还是作为健康零食，柚子都是一个不可多得的健康选择。