365生活百科网小编分享，自制花生酱的方法。日常生活小常识。

1、焙炒

将花生米放入锅内用中火炒,要多翻动,不要炒糊或用微波炉烤熟。

2、压碎

把炒熟的花生米放在干净的台板上,用板条或擀面杖轻轻压碎,能把花生米皮退下即可。用筛子或簸箕除去花生米皮和胚芽。

3、磨浆

在压碎的花生米中加食用细盐,一般每 500 克花生米加食盐3~4克，然后用石磨或家用绞肉机磨成糊状,磨时加温开水,一般 500 克花生米加水1500ml 左右,浆磨成,花生酱也就做好了。

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