365生活百科网小编分享，健康饮食水果知识。在自然的调色盘上，有一种红果以其独特的魅力吸引着人们的目光，它就是山楂，又名红果、山里红。山楂中含有丰富的营养素。

山楂，这个在口中轻轻一咬就能感受到那份酸爽的小果实，却在加热后变得更加浓郁，它的酸度仿佛在热力的催化下，变得更加醇厚，这是山楂独有的魅力。

但山楂的魅力远不止于此，它还是营养学家眼中的宝贝。每一百克的山楂，都蕴藏着丰富而宝贵的营养素。维生素C的含量高达53微克，这不仅是对抗自由基的好帮手，更是维持皮肤健康、增强免疫力的不二选择。此外，胡萝卜素的加入，更是为山楂增添了一抹健康的色彩，100微克的胡萝卜素，是保护视力、促进皮肤健康的天然来源。

山楂中果胶的含量，3%~6%的果胶含量，山楂成为肠道健康的守护者，有助于消化，促进肠胃蠕动。

最令人惊喜的是，山楂中还含有丰富的黄酮类化合物。这些天然的抗氧化剂，不仅有助于减少炎症，还能保护心血管健康，降低血压。

以上内容是365生活百科网小编分享的，健康饮食水果知识，山楂中有着丰富的营养素。无论是作为零食，还是作为健康饮食的一部分，山楂都能带给你意想不到的惊喜。