健康饮食食谱-山楂水果养生方法

2023-02-07

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1、山楂糕

食材:生山楂1000克,莱菔子30克,神曲20克,大菜(洋菜)、白糖各适量。

功效:此糕具有健脾和胃、顺气消食的功效,可用于治疗消化不良、小儿厌食等病症。

制法:将生山楂洗净,加水煮山楂、莱菔子、神曲,待山楂煮烂后研碎,再煮15分钟,用纱布过滤取汁,在汁液中加入大菜(洋菜)和白糖煎煮,待黏稠后凉凉,凝结成山楂糕,切块吃。

2、山楂饼

食材:生山楂、丹参、红花各10克,面粉200克红糖少许。

功效:此饼具有活血调经的功效,可用于治疗闭经。

制法:先将生山楂、丹参、红花共研末,加入红糖,纳入面粉调匀,做成药饼5个,每晚食1个。

养生食谱

3、山楂莲子汤

食材:山楂150克,净莲子200克,白糖适量。

功效:此汤具有消食开胃、补气提神的功效。常食之能滋补身体、益智健脑、延年益寿。

制法:将莲子洗净,山楂去皮核洗净;锅内放莲子,加水煮至莲子熟,再加入山楂、白糖煮

至山楂熟烂即成。

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