苹果生津止泻、补脑解暑、醒酒:每天吃，一个苹果，可使人远离医生。水果养生小知识苹果营养丰富，能健身、防病、疗疾。

苹果别名：

又称频婆、平波、超凡子等。

苹果原植物：

苹果为蔷薇科植物苹果的果实。苹果外形美观、果面光滑、香气浓郁、肉质细腻、酸甜适度、脆嫩爽口、耐储耐运。

苹果食用方法：

苹果要削皮后吃，而且削皮后最好立即食用，或者此时，如用醋水洗一下，即可保持原色。在选购苹果时，以色泽浓艳，外皮苍老，果皮外有一层薄霜的为好，这样的苹果味甜肉脆，营养丰富。

苹果营养成分：

苹果的营养价值为人称道，它含有果糖、葡萄糖、蔗糖，约占15%~17%，在水果中名列前茅；含有多种维生素、胡萝卜素和矿物质;还含有丰富的果酸，如苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸(含有机酸共约占0.5%)等。苹果中所含的果胶和钾，居果品中的首位。

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