健康知识-带虫眼的果蔬不代表没打农药

2023-07-25
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365生活百科网小编分享,健康知识科普,带虫眼的果蔬不代表就没有打过农药。一起来了解一下吧!

不少人由于担心水果蔬菜上的农药残留,于是专挑有虫眼的果蔬买,他们认为有虫眼的水果、蔬菜打农药少,吃着安全、放心。其实,这种观点是不全面的。

近年来,随着农药的大量使用,果蔬病虫的抗药性也在不断增强。即使果蔬上有虫眼,也不能说明没有使用过农药或农药含量低,而只能说明果蔬曾经遭受过虫害。事实上,一些果农、菜农为了防止虫害进一步扩大,还会加大农药的使用量。因此,有些带虫眼的果蔬农药残留量反而更高。

健康知识科普

温馨提示:

为了避免残留农药的危害,最好选购有产地证明或经过认证的无公害、绿色、有机果蔬,以及与时令相符的应季果蔬。

为了降低残留农药的危害,可先用清水冲洗果蔬表面的污物,然后用清水盖过果蔬浸泡30分钟左右,也可用碱性的淘米水、含洗涤剂或少量碱面的水浸泡5~ 10分钟。如果果蔬的农药残留难以处理,可将其放入65℃左右的温水中浸泡1~3分钟。带皮的果蔬,可先洗净然后去皮。

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