365生活百科网小编分享，饮茶小常识，如何健康饮茶的养生知识。一起来了解一下吧！

1、隔夜茶会致癌

有人认为，隔夜茶中可分解出二级胺，为致癌亚硝胺的前身产物，有致癌作用。其实是没有科学依据的。

茶水放过夜后，确实会产生二级胺，但实际上即使转变成少许亚硝胺，其量也是微乎其微，特别是与我们日常生活中经常食用的米面、鱼制品、肉制品、腌腊制品等相比，更是微不足道。何况，人体还有分解亚硝胺的功能。因此，担心喝隔夜茶会带来亚硝胺的危害，并没有多少根据。

2、饮茶须要防铝害

科学家研究发现，茶叶含有微量的铝元素，加上家庭使用的铝质容器烧水沏茶，使得一些习惯饮茶的人摄入过量的铝，而铝进入人的脑组织中，则会引起老年性痴呆。

使用铝质容器加热沏茶用水，会使所泡出的茶水内含铝量大大增加。吸收与消化，也会使许多脏器受到损害，发生病变，甚至引起人体过早衰老等。

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