养生常识，365生活百科网小编分享，老年人的饮食与营养贵在“变”。一起来了解一下吧！

1、三餐求变

早餐：坚持低糖低脂的原则。优选瘦猪肉、禽蛋、蔬菜、果汁、低脂奶等，配以谷物、面食。

午餐：以高蛋白食物为主。

晚餐：与上述两餐相反，应以高糖、低蛋白食物为主。这是因为糖类会增加血清素分泌，可防止失眠。

2、四季求变

春季突出温补，如葱、蒜、韭菜等蔬菜，大虾、瘦肉、禽蛋、鱼、豆类等均是佳品。

夏季首先要注意补足水分和钠、钾、钙等无机盐，含氮物质以及B族维生素、维生素C等。蔬菜每天不少于500克，豆腐不少于300克，鸡蛋一个，少量瘦肉。

秋季气候干燥，饮食要点是养阴润肺。多喝开水、淡茶或牛奶、豆浆等饮料，少吃辣椒等燥热的食品。

冬季天气寒冷，进食的要点是“保阴潜阳”，即多吃点敛阳护阴的食物，如胡麻仁、藕、木耳等。狗肉、羊肉等高热量食物也不可冷落。另外。应多吃些新鲜蔬菜，以免缺乏维生素。

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