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健康养生饮食,365生活百科网小编分享,哪些动物的脏器不能吃。以下6种不能吃的动物脏器,一起来了解一下吧!
1、畜“三腺”
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
2、兔“臭腺”
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
3、花子肉
指动物体内的淋巴结,多在腹股沟和腰子下端,呈圆形。这是动物体内的防疫器官,聚集着大量的细菌、病毒和致癌物,在宰杀时应当及时清除干净。
4、鸡屁股
鸡和鸭、鹅屁股都是淋巴腺最集中的部位。这些部位是贮藏细菌病毒和某些致癌物的“仓库”。人吃了之后极易感染疾病。这是因为淋巴腺中巨细胞具有极强的吞噬细菌、病毒的功能,即使是致癌物质,如多环芳烃、霉菌毒素等也能被吞食、贮存于囊内,但它却无分解和消除能力。
5、鱼“黑衣”
指鱼体腹内两侧黑色膜衣。这是鱼体内最腥臭、泥土味较浓的部位,并且含有大量的组胺、类脂质及溶菌酶成分,在清洗时应去除干净。
6、羊悬筋
又称蹄白珠,是羊蹄内发生病变的一种病变组织,一般为串珠状圆粒形,在宰羊时应当随手除去。
以上内容是365生活百科网为您分享的,哪些动物的脏器不能吃。文章中分享的,这6种的动物脏器不能吃,日常生活中的健康科普常识。
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