健康的饮食习惯，有五种食物不能带皮吃。365生活百科网小编分享，不能带皮吃的5种食物，一起来了解一下吧！

1、土豆皮

土豆皮中含有配糖生物碱，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。

2、柿子皮

柿子没有成熟的时候，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中，它与蛋白质起化合作用生成沉淀物--柿石，引起多种疾病。

3、荸荠皮

荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮会导致疾病。

4、红薯皮

红薯皮含碱多，食用过多引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入到人体将损害肝脏，并且引起中毒。中毒轻者会出现恶心、呕吐、腹泻，重者可以导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。

5、银杏皮

果皮中含有有毒物质“白果酸”“氢化白果酸”“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。

以上内容是365生活百科网为您分享的，不能带皮吃的5种食物。文章中分享的，土豆皮、柿子皮、红薯皮、荸荠皮、银杏皮，这5种食物是不能带皮吃的。日常生活中，健康的饮食习惯。