健康常识，365生活百科网小编分享，日常养生饮食营养的4个误区。一起来了解一下吧！

1、认为老母鸡补身体营养价值高

鸡的营养价值并不与鸡的年龄成正比。相反，多年的老母鸡其鸡肉含量并不增加，在体内积累的主要是鸡油，且肌肉弹力纤维减少，结缔组织也会随着年龄增长而增加老化，所以老母鸡的肉特别韧，久煮难烂，也不易被胃肠消化吸收，因此远不如仔鸡好吃、有营养。如若为了补益，可用饲养一年的鸡，容易煮烂、肉质可口、营养也佳。

2、认为吃鱼越多越好

鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，故对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。但科学家新近的研究证实:食鱼并非多多益善，因为鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚作用，长期过量食鱼，可使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如皮肤紫癜症、脑溢血等。

3、认为大量食醋对身体有益

一般炒菜时放几滴醋，有利于保护蔬菜中的维生素C，并能促进肠胃对维生素C的吸收。所以有些人认为食醋有很多好处，因而过多食醋，甚至干脆喝醋。殊不知，大量食醋会灼伤、腐蚀食道黏膜及损伤脾胃，容易引发胃肠慢性炎症。醋又是钙的有机溶剂，食醋过量会影响人体内钙质的代谢，极易引发骨质脱钙，加重骨质疏松，导致骨折。

4、认为嚼口香糖能清洁口腔

许多人认为口香糖具有清洁口腔、坚固牙齿的作用。实际并非如此，人们嚼口香糖比吃一般糖害处更大，因为口香糖内含有一定量的糖分，嚼后如不漱口，口腔会变为酸性环境，可使细菌生长繁殖，极易发生龋齿。另外，口香糖含有橡胶增塑剂，以及防老化剂等添加物，这些都有一定的毒性。

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