健康常识，常吃粗粮可以预防动脉硬化，健康生活的日常科普知识。365生活百科网小编分享，吃粗粮可预防动脉硬化的健康小知识，一起来了解一下吧！

植物纤维能与肠道内的胆汁酸结合，形成一种不能被吸收的复合物，加速胆汁酸的排泄，促进胆固醇在肝内降解，从而可降低血中胆固醇的浓度。

长期不吃含植物纤维类食物的人，血中胆固醇浓度较高（血脂异常），可不断沉积在血管壁上，使动脉血管壁增厚，管腔变窄，发生粥样硬化，能引起高血压、脑梗死和冠心病等心脑血管疾病。

（文章内容仅供参考科普使用，不能作为医疗的依据。如果身体不适，及时到正规医院检查）

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