365生活百科网小编分享冬季健康小妙招，生吃萝卜有防癌症的作用。吃萝卜的健康小常识，一起来了解一下吧！

现代医学研究证明，冬季常吃生萝卜有益健康，还具有预防癌症的奇效。有专家在对萝卜进行科学研究的基础上，提出了这个见解。

专家研究，证实了一种人人皆宜的保健方法--生吃萝卜。即每日或隔日生吃萝卜100~150克，吃时要细细咀嚼，使萝卜细胞中的有效成分，一种抗肿瘤、抗病毒的活性物质，刺激细胞产生干扰素，让干扰素诱生剂释放出来。实验证明，这种物质对人体癌细胞有显著的抑制作用。由于加热会破坏干扰素诱生剂，用于防癌的萝卜不能煮熟吃，宜生吃。

萝卜中的木质素可将巨噬细胞的活力提高2-3倍，提高机体的抗癌能力。

生吃萝卜后半小时内不宜吃其他食物，以免抗癌活性物质被稀释或破坏。

以上内容是365生活百科网为您分享冬季健康小妙招，冬季防癌症宜生吃萝卜，生活中的健康小百科。