如何保存水果。秋季，是柿子丰收的季节。但有时候，买了许多却不知道如何妥善保存，导致口感变差甚至变质。365生活百科网小编为您分享，储存柿子的方法，保持新鲜度不再难。

一、自然晾晒法

挑选新鲜、无瑕疵的，洗净后放入干净的篮子或筛子上，放在通风良好且阳光充足的地方晾晒。每天翻动几次，避免发霉。这样不仅可以保存较长时间，还能增加口感。

二、冷藏法

洗净后，剔除破损或腐烂的部分，放入塑料袋中，尽量排出空气并密封。然后将塑料袋放入冰箱冷藏室，可以有效延长保质期。

三、糖渍法

对于那些不太成熟的，可以尝试糖渍法。切片或切块，加入适量的糖和水，密封后放入冰箱冷藏。几天后，柿子会变得甜美可口。

四、晒干法

如果你喜欢柿子干，可以选择晒干法。切片或切条，放在通风良好且阳光充足的地方晾晒。每天翻动几次，避免柿子晒干。几周后，你就可以得到美味的柿子干了。

小贴士：

1.柿子储存时避免与苹果、梨等水果放在一起，因为这些水果会释放乙烯气体，加速柿子的成熟和腐烂。

2.柿子储存时要保持干燥，避免潮湿导致柿子发霉变质。

3.如果柿子出现腐烂现象，应立即剔除坏掉的部分，避免传染给其他柿子。

以上是365生活百科网小编分享的，如何保存水果，通过以上几种方法，可以轻松掌握柿子的储存技巧。