水果健康养生小知识，杨梅，是一种小巧玲珑、色泽艳丽的水果，不仅美味可口，而且杨梅的营养价值非常高。365生活百科网小编分享，杨梅的健康饮食知识。

杨梅果实中含有丰富的维生素C、维生素B、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、乳酸、草酸、琥珀酸及蜡质等物质，此外还含有一定量的蛋白质、脂肪、果胶及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分对人体有多种益处。

维生素C含量较高，每100克中含有约8毫克的维生素C，维生素C是一种天然的抗氧化剂，有助于清除自由基，减少细胞损伤，预防衰老和慢性疾病。此外，维生素C还可以促进铁的吸收，有助于预防缺铁性贫血。

还含有一定量的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇水平，有助于保持心血管健康。

果酸含量较高，果酸可以刺激唾液分泌，有助于增加食欲，促进消化。此外，还具有一定的抑菌作用，可以预防口腔疾病和胃肠道感染。

含有一定量的钾元素，钾元素可以帮助维持身体的水平衡，调节心跳节律，有助于预防高血压和心脏病。

以上是365生活百科网小编分享的，水果健康养生小知识，无论是作为日常水果食用，还是作为保健品食用，杨梅都是一种不错的选择。