365生活百科网小编分享，饮食与健康。番茄红素是一种天然色素，广泛存在于西红柿、西瓜等红色蔬果中。它含有丰富的维生素C和维生素E，以及钾、镁等多种矿物质元素。这些营养成分对人体的健康有着重要的作用。

番茄红素对心血管系统有很好的保护作用。它可以降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的氧化，从而减少动脉硬化的风险。此外，番茄红素还能提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的水平，有助于清除血管中的胆固醇，保护心脏健康。

适量摄入番茄红素可以降低心脏病发作的风险。每天摄入10-20毫克的番茄红素，可以帮助预防心血管疾病的发生。因此，将番茄红素纳入日常饮食，是一种简单而有效的保健方法。

除了预防心血管疾病，番茄红素还有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性。它可以帮助抵抗自由基的侵害，延缓衰老，预防癌症等疾病的发生。

365生活百科网小编分享的，饮食与健康。番茄红素是一种天然的保健品，富含多种对心血管有益的营养成分。适量摄入番茄红素，不仅可以保护心脏健康，还可以预防多种疾病的发生。让我们在日常饮食中多摄入番茄红素，享受健康的生活！