365生活百科网小编分享，健康饮食养生知识。核桃，被称为“长寿果”，不仅美味可口，而且营养丰富。一起来了解一下，核桃的营养成分与预防多种疾病的作用。

核桃中富含的亚油酸等不饱和脂肪酸，不易引起血管硬化，还能减少肠道对胆固醇的吸收，对于动脉硬化、高血压和冠心病患者有很好的作用。

此外，核桃还含有丰富的维生素B和E，以及人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，这些营养成分有助于保持皮肤健康、延缓衰老。同时，核桃中的锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

365生活百科网小编分享的，健康饮食养生知识。每天吃几个核桃，不仅可以满足身体对营养的需求，还能预防多种疾病，提高生活质量。