365生活百科网小编分享，饮食与健康小知识。玉米，这种看似普通的谷物，实际上蕴含着丰富的营养成分，为我们的身体带来诸多益处。

每当我们提到玉米，你可能想到的是它的香甜口感，但你知道吗？每100克玉米中，它所蕴含的营养价值令人惊叹。玉米中含有的8.5克蛋白质、4.3克脂肪以及72.2克糖类，让它在热量上达到了1398.4千焦。此外，玉米中的钙、磷、铁等微量元素，以及丰富的维生素B群、维生素E、维生素A原等，都让玉米成为了一个营养宝库。

以下是玉米的营养作用：

1.强健骨骼：玉米中的钙含量达到22毫克，有助于维持人体骨骼健康，预防骨质疏松。

2.保护心血管：玉米胚芽中含有的52%不饱和脂肪酸，是精米精面的4-5倍，有助于降低血脂，保护心血管。

3.抗氧化：玉米油中的维生素E、维生素A等抗氧化成分，可以帮助抵抗自由基，延缓衰老。

4.提高视力：玉米中的胡萝卜素（维生素A原）对提高视力具有积极作用，尤其适合经常用眼的人群。

365生活百科网小编分享的，饮食与健康小知识。将玉米融入日常生活，追求更健康、更美味的饮食。