365生活百科网小编分享，生活知识。自己在家饮用鸡尾酒的制作方法。

鸡尾酒是男女老幼都宜饮用的酒类,它适应范围广,可以任人配制各种滋味,酸甜苦辣香,味道丰富而柔和;赤橙黄绿蓝,色彩美丽而分明,鸡尾酒本身烈度较低，一般又不会引起酒精过敏或“乙醇中毒”。现已成为世界性的饮料。

下面介绍2种适宜家庭享用的鸡尾酒：

可以用各类不同的酒杯调制,但要注意掌握比例。

1、威士忌酸味鸡尾酒(西式)

材料:

威士忌酒1量杯,柠檬汁 1/3 量杯,橙汁 1/3 量杯,糖粉 1匙,苏打水少量。

调法:

将碎冰放入调酒杯内。加入上述材料,搅匀,滤入酒杯内,以红樱桃一枚作点缀,或淋入少许苏打水在酒面。

2、老友鸡尾酒(西式)

材料:

菠萝汁 1/4 量杯,白兰地酒 2/4 量杯,味美思酒1/4 量杯,糖浆 1匙。

调法:

将碎冰放入调酒杯内,加入上述材料,搅匀,滤入杯内,以牙签穿一枚红樱桃点缀。

材料:

茅台酒1量杯,生蛋黄1只,糖浆 1/2 量杯,桔子香料少量。

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