365生活百科网小编分享，如何健康饮食。肾病患者的健康吃法，用麦淀粉做出5种不同食品的方法。

一、蔬菜水晶饼

原料:麦淀粉 50 克、青菜 50 克、胡萝卜25克,味精、盐等。

做法:

1.将青菜、胡萝卜用开水煮一下,捞出用冷水冲冷,挤去水分后切碎,加入味精、盐、食用油等调味,拌匀备用。

2.将麦淀粉用开水和成面团,包入拌匀的菜末,制成圆形饼,放入蒸笼内蒸 4~8分钟即可。

二、麦淀粉葱花蛋饼

原料:麦淀粉 50 克,葱花、鸡蛋、调味品等。

做法:

1.在麦淀粉内倒入开水,使之成为厚薄均匀的糊状,调味后备用。

2.将鸡蛋打匀,放入葱花。在平底锅内刷少量油,放入麦淀粉铺成薄饼,再在饼面倒入打匀的鸡蛋,两面煎透即可。

三、麦淀粉面条

原料:麦淀粉及自制喜好的浇头。

做法:

1.将麦淀粉揉成团,搓成粗条,并用擀面杖擀成厚 0.15~0.2厘米薄片。在薄片间撒上一层麦淀粉,重叠摆放,并用刀切成面条。

2.在沸水中煮熟面条,放入浇头即可。

四、麦淀粉蒸饺

原料:麦淀粉 50 克、虾仁 15 克、鸡肉15 克、小青菜 100 克、胡萝卜 10 克,盐、食用油等。

做法:

将虾仁、鸡肉、小青菜、胡萝卜切碎,调味备用。将麦淀粉制成面团,擀成饺子皮,包入馅,捏成饺子。

2.将包好的饺子放入笼屉,用旺火、沸水蒸8~10 分钟即可。

五、麦淀粉点心

原料:土豆 200 克、麦淀粉 150 克、鸡蛋 50 克、芝麻 20 克、糖 75 克、食用油10 克。

做法:

1.将土豆蒸熟去皮捣成泥,打入鸡蛋，加入麦淀粉、糖拌匀,制成小点心,点心表面撒上芝麻。

2.将点心放烤箱内烤熟即可。 

以上内容是365生活百科网小编分享的，如何健康饮食。如何用麦淀粉制作食品。