365生活百科网小编分享，健康饮食水果知识，饭后吃水果的误区。以往认为，饭后吃水果好，因为可增强人体消化功能。然而，近年研究发现，这样做并不科学。

原因有以下几点：

一、

水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶等，都有较强的吸水性，吸水后膨胀会增加饱胀感，使人不舒服。尤其是当纤维素过多时，还会影响某些营养素的吸收。

二、

水果中含有较多的糖类，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，这些糖分会在人体中转化为能量。如果在饭后立即进食水果，这些糖分会被迅速吸收，导致血糖升高，增加胰腺的负担。

三、

水果中含有鞣酸和果酸等物质，这些物质会与胃酸结合，形成不易溶解的沉淀物，从而影响食物的消化吸收。特别是在饭后立即进食水果，更容易导致消化不良。

四、

水果中含有一定的果酸，会刺激胃黏膜分泌胃酸，增加胃的负担。如果在饭后立即进食水果，会导致胃酸分泌过多，引起胃部不适，甚至引发胃炎、胃溃疡等疾病。

因此，为了身体健康，建议在饭前或两餐之间吃水果，这样可以避免水果与食物阻滞在胃中，导致胀气、便秘等症状，同时也可以减少对胃肠及胰腺的负担，更好地发挥水果的营养价值。但对于需要减肥的人，还是应该适量食用水果，以免摄入过多的糖分和热量，导致肥胖。

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